La météorologie des anciens : le cas du monde agricole et viticole : entre savoir patrimonial et observation scientifique / Roger-Paul Dubrion.

Author
Dubrion, Roger-Paul [Browse]
Format
Book
Language
French
Published/​Created
  • Paris : L'Harmattan, [2018]
  • copyright 2018
Description
253 pages : illustrations (some color), maps (some color), charts, facsimiles ; 24 cm.

Details

Subject(s)
Series
Biologie, écologie, agronomie. [More in this series]
Bibliographic references
Includes bibliographical references (pages 243-250).
Contents
Préface : Les produits agricoles, la vigne : un pari climatique ? L'intérêt des dictons ? -- 1. Pourquoi une météorologie du monde agricole et viticole par les Anciens ? -- Pour comprendre l'influence du temps sur les cultures : l'exemple de la vigne et de ses besoins climatiques -- La vigne et son cycle végétatif -- Les besoins climatiques de la vigne -- Les risques climatiques sur les cultures et leurs conséquences -- Le gel -- Les faibles et les fortes précipitations -- La neige -- La grêle -- La forte insolation et les fortes températures -- Les vents -- La variété des climats sur la France -- Les grands domaines climatiques -- Les facteurs agissant sur les climats locaux -- 2. Les Anciens et la connaissance du temps qu'il fait ou à venir -- Les signes dans la nature pour un changement de temps à court terme -- L'observation du ciel -- Les événements permanents : la lune, le soleil, les nuages -- Les événements périodiques :brouillard, sécheresse, vent, neige et gel -- Les événements exceptionnels : Arc en ciel, halo, éclipses, comètes, étoiles filantes, colères du ciel (orages, vents violents, pluies diluviennes, longue sécheresse) -- L'observation des végétaux -- L'observation du comportement des animaux et des hommes -- Les dictons météorologiques associés aux fêtes religieuses du calendrier chrétien -- 3. L'observation des quatre saisons et leurs travaux -- Les quatre saisons -- Les mois et leur dominante climatique -- Les signes de changement de temps -- Le calendrier et les travaux dans les vignes et dans les champs -- 4. La météorologie des Anciens au fil des mois et des jours -- Pourquoi une telle abondance de dictons en agriculture et surtout en viticulture ? -- Au fil des mois et des jours -- 5. Que penser de cette météorologie populaire ? -- Quelques réflexions sur les critiques des dictons et des observations, du monde agricole et viticole -- Un peu de la longue histoire de la météorologie -- Les instruments météorologiques connus en agriculture à partir du XVIIIème siècle -- Une forme respectable de savoirs et une précieuse mémoire en météorologie -- Lexique -- La viticulture -- La météorologie et son vocabulaire dans les dictons -- Les mois du calendrier révolutionnaire -- Dates des fêtes religieuses et des Saints cités dans ce livre -- Quelques données pour se faire une idée vraie du climat dit "tempéré" de la France -- Agriculture, viticulture et leurs risques climatiques -- La météorologie -- La littérature du monde agricole et viticole -- Dictons, proverbes, Saints et météorologie -- Quelques ouvrages très anciens -- Quelques sites Internet.
ISBN
9782343135878 (pbk.) :
OCLC
1048745187
RCP
N - S

Supplementary Information