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Secos y envueltos del Ecuador / Ruby Larrea.

Author:
Larrea, Ruby [Browse]
Format:
Book
Language:
Spanish
Published/​Created:
  • Quito, Ecuador : Editorial El Conejo, 2015.
  • ©2015
Εdition:
Primera edición.
Description:
239 pages : illustrations ; 21 cm
Contents:
Secos y platos fuertes -- Las aves -- El arroz -- Pescados y mariscos -- Pasteles y tortas -- Los envueltos o tamales -- Salsas y aderezos -- Las especias -- Secretos o trucos.
Subject(s):
Form/​Genre:
Cookbooks.
ISBN:
  • 9789978875049 paperback
  • 9978875042 paperback
OCLC:
989951311
RCP:
N - S