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Die Geschichte des fränkischen Weinbaus : von den Anfängen bis 1800 / herausgegeben von Andreas Otto Weber und Jesko Graf zu Dohna ; Redaktion: Marina Heller und David Petry.

Format:
Book
Language:
German
Published/​Created:
Erlangen : Zentralinstitut für Regionenforschung, Sektion Franken, Friedrich-Alexander-Universität, 2012.
Description:
408 pages : illustrations ; 25 cm.
Series:
  • Franconia (Neustadt a.d. Aisch-Bad Windsheim, Germany) ; Beiheft 4. [More in this series]
  • Franconia ; Beiheft 4
Bibliographic references:
Includes bibliographical references.
Contents:
Die Anfänge von Weinbau und Weinhandel in Franken. Die Anfänge der fränkischen Weinkultur : von der Karolingerzeit bis zur Jahrtausendwende / Andreas Otto Weber ; Handel und Absatz des mainfränkischen, speziell des Würzburger Weines im Spätmittelalter / Rolf Sprandel -- Zentren und Landschaften der fränkischen Weinwirtschaft. Weinbau und Weinhandel am Mainviereck im Spätmittelalter und der Frühen Neuzeit / Wilhelm Otto Keller ; Die Weinstadt Würzburg und ihre Weinbauinstitutionen / Peter Süß ; Weinbau, Weinhandel und Weingesetzgebung in Kitzingen im Mittelalter / Klaus Arnold ; "Seyen fuhrleuth von Saltzberg mit schlidten in das land zu Francken nach wein gefahren" : zur Geschichte des Weinbaus in Iphofen / Josef Endres -- Klösterliche Weinwirtschaft. Die Bedeutung des Weinbaus für die Benediktinerabtei Münsterschwarzach / Franziskus Büll ; Wein, der sich rechnete ... : ein liquides Zahlungsmittel süddeutscher Klöster und Stifte / Wolfgang Wüst -- Die Bewirtschaftung der Weinberge Frankens im Wandel. Das Randersackerer Lehenbuch der Grafen zu Castell von 1565 / Annett Haberlah-Pohl ; Die Rüdenhausener Weingartsordnung aus dem Jahr 1600 / Alexander Estel ; Wie der Silvaner nach Franken kam / Jesko Graf zu Dohna ; Der mainfränkische Weinbau in der grundherrlich verfassten Agrarwirtschaft des 18. Jahrhunderts / Ute Feuerbach -- Oenologie und Weinkonsum. Zur Weinbereitung in Franken vor 1800 / Thomas Horling ; "Zu erquickung" : Weinkonsum in Nürnberger Privathaushalten des Spätmittelalters / Gerhard Fouquet ; Das Weinverzeichnis von 1567 : Einblicke in den Weinkeller der Plassenburg im 16. Jahrhundert / Marina Heller -- Architektur und Winzerkult. Gibt es eine Weinbauarchitektur in Franken in Mittelalter und Früher Neuzeit? / Herbert May ; Schutzpatronat und Brauchformen der Winzer am Sankt-Urban-Tag : Phänomene des Mittelalters und der Frühen Neuzeit mit einem Ausblick auf die Gegenwart in Franken / Michael Prosser-Schell -- Bildnachweis.
Subject(s):
Wine industryGermanyFranconiaHistory [Browse]
Form/​Genre:
History.
Other title(s):
Von den Anfängen bis 1800
ISBN:
  • 9783862220281 (hd. bd.)
  • 3862220281 (hd. bd.)
LCCN:
2013382599
OCLC:
825741831
Related name:
RCP:
N - S