Michel-Eugène Chevreul, 1786-1889 : un savant doyen des étudiants de France : des corps gras et de la chandelle à la perception des couleurs / Elie Volf ; préface de Jean-Marie Lehn.

Author
Volf, Élie [Browse]
Format
Book
Language
French
Published/​Created
Paris : Harmattan, c2012.
Description
324 p., [4] p. of plates : ill. (some col.) ; 24 cm.

Details

Subject(s)
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Bibliographic references
Includes bibliographical references.
Contents
  • Réflexions sur la chimie et l'art / par Hervé This
  • Entretien Chevreul-Nadar pour le centenaire de Chevreul.
  • Préface / Monsieur Jean-Marie Lehn
  • Introduction / Michel-Eugène Chevreul (1786-1889)
  • 1. Jeunesse et adolescence
  • La carrière de Michel Chevreul (1754-1845)
  • Une famille catholique au milieu des révolutionnaires
  • Une scolarité exemplaire
  • 2. Adieu Angers... Bonjour Vauquelin
  • Qui était Nicolas-Louis Vauquelin (1769-1829)
  • La consécration de Vauquelin
  • La reconnaissance pour Vauquelin
  • La rencontre Vauquelin-Chevreul
  • Une intervention extérieure pour Michel-Eugène
  • Qui était Joseph-Louis Proust (1755-1826)' 9
  • Qui était Joachim Proust (1751- 1819) ?
  • 3. Les rapports entre Fourcroy et Chevreul
  • Qui était Antoine de Fourcroy (1755-1809)
  • 4. Vie et mort au Muséum
  • Chevreul dans la seconde partie du XIXe siècle
  • La Commune de Paris
  • 5. Chevreul et ses amis scientifiques
  • Les réceptions à l'Hay
  • Les amis et savants du Muséum
  • Ses découvertes scientifiques et son enseignement
  • Les amis et savants étrangers de Chevreul
  • 6. L'exposition de Londres
  • La traversée
  • La réception royale
  • 7. Recherches de Chevreul au Muséum
  • Comment Chevreul préparait et analysait ses produits
  • Naissance de la chimie de Lavoisier
  • Remarques et critiques sur le phlogistique
  • Naissance de la chimie organique
  • Le vitalisme
  • La génération spontanée
  • L'analyse élémentaire de Chevreul
  • Les recherches sur les corps gras
  • La chandelle de Chevreul /Gay-Lussac ou bougie stéarique
  • Les dernières recherches de Chevreul en chimie
  • 8. Chevreul et les académiciens
  • Chevreul et Buffon
  • Chevreul et Chasles
  • Chevreul et Berthelot
  • Chevreul et Pasteur
  • 9. Chevreul aux Gobelins
  • Introduction d'Henri Chevreul (extraits)
  • Les débuts de Chevreul aux Gobelins
  • Chevreul, chimiste des couleurs
  • Chevreul, physicien des couleurs
  • Cercles chromatiques
  • Définition des couleurs
  • Le contraste simultané des couleurs
  • Lexique des couleurs selon Chevreul
  • 10. Chevreul et les beaux-arts
  • Le contraste simultané et les peintres
  • L'abstraction dans les arts
  • La photographie
  • 11. Un pionnier de l'histoire des sciences
  • Etudes sur l'alchimie et le traité d'Artéphius
  • Retour sur la Pierre philosophale et le phlogistique.
  • Les critiques de Chevreul sur l'histoire de l'alchimie
  • Réflexions de Chevreul sur l'histoire de la médecine
  • L'Histoire de la matière (1877)
  • 12. Critique de la parapsychologie
  • Pendules explorateurs
  • Les tables tournantes et parlantes
  • 13. Réflexions philosophiques La philosophie naturelle
  • La méthode à priori, la méthode à posteriori
  • Réflexions sur la méthode à priori et la méthode à posteriori
  • La philosophie naturelle
  • 14. Physiologie et propriétés organoleptiques
  • Les phénomènes organoleptiques
  • 15. Réflexions philosophiques et physiologiques sur la chimie et l'art par Hervé This
  • 16. L'art de vivre à 100 ans et après.
ISBN
9782336003313 (pbk.) :
OCLC
828409005
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