Nutrición y dietética.

Author
Pérez Rodríguez, María Dolores [Browse]
Format
Book
Language
Spanish
Εdition
2a. edición.
Published/​Created
  • Málaga : Editorial ICB, 2016.
  • ©2016.
Description
1 online resource (110 pages)

Details

Subject(s)
Coordinador
Summary note
El contenido de esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con actividades diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos en aspectos como Nutrición y dietética: introducción teórico-práctica. Alimentación y nutrición: concepto y diferenciación. Clasificación de los alimentos. Elaboración de dietas. Nutrición. Nutrición enteral y parenteral. Higiene alimentaria.
Notes
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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Contents
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA: INTRODUCCIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA -- PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- MÓDULO ÚNICO. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA: INTRODUCCIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA -- TEMA 1: ALIMENTACION Y NUTRICIÓN: CONCEPTO Y DIFERENCIACIÓN -- TEMA 2: CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS -- TEMA 3: ELABORACIÓN DE DIETAS -- TEMA 4: NUTRICIÓN -- TEMA 5: NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTERAL -- TEMA 6: HIGIENE ALIMENTARIA.
ISBN
1-5129-6864-1
OCLC
  • 1108519289
  • 1237566670
Statement on language in description
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