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Brevísima historia de la comida mexicana : la mesa prehispánica, mestiza y criolla en el entorno de la música / Jesús Flores y Escalante.

Author:
Flores y Escalante, Jesús. [Browse]
Format:
Book
Language:
Spanish
Published/​Created:
México : Asociación Mexicana de Estudios Fonográficos, 1994.
Εdition:
1. ed.
Description:
16, 271 p. : ill. ; 23 cm.
Bibliographic references:
Includes bibliographical references (p. 267-270) and indexes.
Subject(s):
Other title(s):
Comida mexicana
ISBN:
9686950044
LCCN:
95136009
OCLC:
32352580
Other views:
Staff view